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澳门赌场:立春护肝是关键 营养大V建议高蛋白低

立春,在古籍《群芳谱》中这样解释:立,始建也。春气始而建立也。这也是新年的第一个节气。立春后,阳气上升,人体的五脏六腑蓄积的内热之毒也开始出现春燥,导致肝火旺盛、
2019-03-07 02:02 作者:澳门赌场

  立春,在古籍《群芳谱》中这样解释:“立,始建也。春气始而建立也。”这也是新年的第一个节气。立春后,阳气上升,人体的五脏六腑蓄积的内热之毒也开始出现春燥,导致肝火旺盛、身体有炎症,出现口腔溃疡、咽喉肿痛、便秘等症状。立春到底该如何养生,为2017年的健康开个好头?为此,凤凰健康邀请了北京友谊医院营养科营养师,微博大V顾中一与大家一起分享他对立春养生的几点建议。

  春节期间,大鱼大肉、聚餐比较多,在刚刚恢复工作的节后,也就是立春期间,顾中一建议大家吃些清淡的食物,以便控制食物的总热量,澳门赌场避免发胖。

  “立春大家比较热衷于春卷,但春卷很多都是油炸的,对健康是无好处的,我们可以选择非油炸的、素菜比较多的春卷。”顾中一表示,应当尽量均衡饮食,保证营养摄入的全面均衡。

  春节期间山珍海味、大鱼大肉的饮食习惯,已经让我们的肠胃承担了过重的消化负担,因此,需要我们及时调整饮食结构,保证果蔬的均衡摄入,避免过多的脂肪、胆固醇附着在体内危害健康。

  但对于最近一直流传的“每天摄入8种以上果蔬”的说法,顾老师表示并没有科学依据,“我们强调饮食的多样化,只是希望可以保证全面均衡的摄入人体所需营养物质,并非限制摄入的数量。一般来说,我们推荐每天摄入果蔬的量在300-500g,其中一半是绿叶蔬菜。”

  另外,春季大家比较喜欢吃野菜,顾老师提醒大家,光感性蔬菜如榆树叶、槐花、刺儿菜,马齿苋、灰菜等野菜含有大量光敏物质,过敏体质及特异性体质人群食用后在日光下会引起皮肤过敏症状,更容易出现日光性皮炎,增加了对紫外线的敏感度。应尽量选择安全性的野菜,最好是开水焯过以后再吃,这样可以避免过敏,减少摄入过多草酸等问题。

  顾中一,北京营养师协会理事,清华大学公共卫生硕士,华西医学营养专业毕业,著有《顾中一说:我们到底应该怎么吃》,专注传播新潮好玩又靠谱的健康知识。